Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Пароконвектомат Convotherm 4 deluxe easyTouch 12.20 GS (GB)
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных
целях.
Артикул:
369663
- Бренд
- Convotherm
- Модель
- 4 deluxe easyTouch 12.20 GS (GB)
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Способ образования пара
- бойлер, инжектор
- Количество уровней
- 10
- Тип подключения
- газ
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 250
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- Есть
- Автоматическая мойка
- Есть
3 573 670 руб.
Цена указана с НДС
Под заказ
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | Уточняйте | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Расчет стоимости доставки
Аксессуары
Запчасти
Комплектация
Совместимость
Аналоги
Доставка по всей России
Доставка по Москве или самовывоз
Доставка до ТК
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Удобная оплата для Юридических лиц
Безналичный расчет без комиссии
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Гарантия на оборудование до 3 лет
Официальная гарантия от производителя
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Весь спектр услуг для оснащения
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
Описание
Пароконвектомат Convotherm 4 deluxe easyTouch 12.20 GS (GB) предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 9-дюймовым full-touch экраном, многоточечным термощупом, 3-цветным индикатором, показывающим текущее рабочее состояние, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска. Режимы приготовления: на пару (от 30 до 130°C), комбинированный пар (от 30 до 250°C), конвекция (от 30 до 250°C), регенерация блюд с гибким режимом выбора и ручной режим.
Технические характеристики:
- Вместимость: 24 x 1/1 GN или 12 x 2/1 GN
- Кол-во тарелок при банкетной системе: от 59 до 74 шт.
- Мощность:
- GS: от 0,5 до 32 кВт
- GB: от 0,5 до 32 кВт
- Вес:
- GS: 256 кг
- GB: 286 кг
- Закрытая ACS+ система:
- 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
- 5 уровней традиционной выпечки BakePro
- 5 степеней увлажнения HumidityPro
- Функции приготовления:
- Низкотемпературное Дельта-Т приготовление пищи
- Ночное приготовление Cook&Hold: понижение температуры в конце приготовления для сохранения продукта
- Функция предварительного нагрева и охлаждения
- Пользовательский интерфейс easyTouch
- 399 программ приготовления до 20 этапов в каждой
- Автоматическая кулинария и выпечка с кнопками быстрого выбора Press & Go
- Управление загрузками TrayTimer: возможность задавать временные интервалы для продукта на каждом уровне
- Функция энергосбережения ecoCooking
- Система полной автоматической очистки ConvoClean с регулярным, экономным и экспресс режимами и финальными циклами дезинфекции и сушки
- Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
- Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
- Дверь с правой петлей
- Хранение данных HACCP и пастеризации
- Интегрированный в панель управления USB-порт
- Вместимость: 10+1 x GN 1/1
- Кол-во тарелок при банкетной системе: от 26 до 32 шт.
- Максимальная нагрузка:
- На лоток: 15 кг
- На пароконвектомат: 50 кг
- Расход воды:
- В процессе приготовления: 6 л/час
- Максимальный: 900 л/час
- Давление воды: от 1,5 до 6 бар
- Температура воды на выходе: 80 °C
- Размер вытяжного патрубка: 50 мм
- Предохранительный перелив: 80x25 мм
- Максимальный уровень шума: 70 дБ
- Габариты в упаковке: 1110x1280x940 мм
Опционально доступны к заказу:
- Утапливаемая дверь
- Сенсор Sous Vide с внешним подключением
- Термощуп с внешним подключением
- ConvoSmoke - встроенная функция копчения
- ConvoGrill - функция сбора горячего жира
- Вытяжной зонт с конденсатором пара
- Версия для мест заключения (тюрем)
- Версия для судов
Характеристики
- Бренд
- Convotherm
- Модель
- 4 deluxe easyTouch 12.20 GS (GB)
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Способ образования пара
- бойлер, инжектор
- Количество уровней
- 10
- Тип подключения
- газ
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 250
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- Есть
- Автоматическая мойка
- Есть
- Термощуп
- есть
- Ширина, мм
- 1135
- Глубина, мм
- 1020
- Высота, мм
- 1406
- Объем в упаковке, м3
- 2.08
- Вес (без упаковки), кг
- 258
- Вес (с упаковкой), кг
- 283
Файлы для скачивания
Похожие товары
Доставка, разгрузка и подключение не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!